Tahu Sumedang yang renyah kini digemari banyak orang. Tahukah kamu kalau tahu Sumedang punya sejarah panjang? Semua berawal dari Tahu Bungkeng pada tahun 1917.
Ada banyak penjual tahu Sumedang, salah satu yang terbilang cukup laris, yakni tahu Palasari. Bahkan sejumlah tokoh penting tanah air pernah singgah ke sini.