Ikan kerapu yang berdaging tebal selain enak dikukus juga sedap dipanggang. Apalagi jika dibumbui cabe dan disiram sambal dabu-dabu yang pedas segar. Mantap!
Tinutuan atau bubur Manado makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Kalau liburan ke Manado pokoknya jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi tinutuan.
Bubur Manado atau tinutuan dikenal sebagai bubur gurih yang kaya nutrisi. Bubur Manado dicampur berbagai sayuran. Ada jagung, bayam, kangkung dan kemangi.
Kulineran di Jakarta Pusat, ada restoran khas Papua yang enak. Mulai dari ayam bakar dalam bambu, pare isi ikan cakalang hingga lobster lada garam tersedia.