detikSulsel

Metode Rebus-Suling Gelombang Mikro Bikin Ekstraksi Pala Hemat Energi 40%

Dosen FTI UMI Mustafiah kembangkan metode ekstraksi minyak pala ramah lingkungan dan jauh lebih efisien dibanding metode konvensional demi optimalkan komoditas.

8 jam yang lalu

detikBali

Mesin Pengolahan Beras dan Cokelat di Jembrana Era Tamba Mangkrak

Dua mesin pengolahan pertanian di Jembrana mangkrak, termasuk RMU Tibu Beleng dan pabrik cokelat. Biaya operasional tinggi jadi kendala utama.

Kamis, 23 Okt 2025 15:08 WIB

detikFood

Video: Membuat Cokelat Tanpa Biji Kakao Bisa Jadi Solusi Ramah Lingkungan

Selama ini, cokelat identik dengan kakao, namun proses produksi kakao sering kali dikaitkan dengan isu deforestasi.

Rabu, 03 Sep 2025 09:52 WIB

01:29

20Detik

Menggunakan Mesin Penggiling Pemisahan Biji dan Kulit Cokelat Dilakukan, Kediri

Selasa, 30 Jun 2026 03:29 WIB

detikJabar

Pabrik Pengolahan Biji Plastik di Cirebon Hangus Dilalap Si Jago Merah

Kebakaran hebat melanda pabrik biji plastik di Cirebon, menyebabkan kerugian ratusan juta. Proses pemadaman terhambat akses sulit, namun tidak ada korban jiwa.

Jumat, 15 Agu 2025 15:37 WIB

detikFood

Bukan Cuma Kopi, Biji Cokelat Juga Punya Karakter Rasa yang Unik

Karakteristik biji cokelat ternyata berbeda-beda di setiap daerah. Ada biji cokelat yang rasanya cenderung earthy, tapi ada juga yang fruity.

Senin, 08 Jun 2026 10:00 WIB

detikFood

Bukan Cuma Sayur! Ahli Ungkap 5 Makanan Sehari-hari yang Ternyata Menyehatkan

Makanan sehat tidak melulu sayuran atau buah-buahan. Menurut ahli, beberapa makanan sehari-hari sebenarnya menawarkan manfaat sehat lebih dari yang dibayangkan.

Minggu, 28 Jun 2026 05:00 WIB

16 Foto

Serunya Mengintip Pengolahan Biji Cokelat hingga Belajar Membuat Dessert Cokelat Enak

Senin, 29 Agu 2016 18:46 WIB

detikSumut

Alpukat Berubah Coklat Masih Aman Dimakan? Ahli Gizi Ungkap Faktanya

Alpukat yang berubah warna cokelat akibat oksidasi masih aman dimakan. Hapus bagian cokelat atau campur dengan daging hijau untuk menikmati.

Sabtu, 27 Jun 2026 12:02 WIB

detikFood

Alpukat Sudah Cokelat, Masih Aman Dimakan atau Sebaiknya Dibuang?

Daging buah alpukat cepat kecokelatan usai dibuka. Warna cokelat ini bahkan bisa mendominasi permukaan buah. Lantas, apakah alpukat seperti ini aman dimakan?

Jumat, 26 Jun 2026 06:00 WIB

detikFood

Cuma Diseduh Air Panas, Tapi Tahukah Kamu Proses di Balik Kopi Instan?

Kopi instan disukai karena praktis dan enak. Hanya perlu menyeduhnya dengan air panas, bisa langsung dinikmati. Namun, apa sebenarnya bahan utama dari kopi ini?

Jumat, 26 Jun 2026 07:00 WIB

detikHealth

Jangan Sepelekan! Konsumsi Makanan Ini Setiap Hari Bisa Picu Otak Rusak

Studi terbaru menunjukkan bahwa konsumsi makanan ultra processed food (UPF) dapat meningkatkan risiko demensia dan gangguan kognitif.

19 jam yang lalu