detikFood

3 Resep Jengkol yang Sedap Buat Lauk, Bumbu Balado hingga Semur

Meski berbau, banyak orang menyukai jengkol. Bagi sebagian orang, jengkol memiliki rasa yang lezat legit. Biasanya diolah menjadi jengkol balado hingga semur.

3 jam yang lalu

detikSumbagsel

Pertamina Bantu Kembangkan Usaha Pengolahan Jengkol di Lahat

Pertamina Patra Niaga Sumbagsel salurkan bantuan bahan baku dan peralatan pendukung pengolahan jengkol di Lahat.

Selasa, 15 Jul 2025 22:20 WIB

detikFood

Contek Yuk! 3 Cara Mengolah Jengkol Agar Empuk dan Tidak Bau

Jengkol termasuk makanan beraroma tajam cenderung bau. Oleh karena itu, penting memerhatikan cara mengolah jengkol yang tepat agar empuk dan tidak bau.

Sabtu, 25 Okt 2025 10:00 WIB

02:16

20Detik

Menikmati Kuliner Jengkol Krispi di Resto Bernuansa Khas Sunda, Bandung

Jumat, 19 Jul 2024 23:23 WIB

detikFood

Resep Tumis Jengkol Bumbu Cabe, Renyah Pedasnya Bikin Nagih

Meskipun aromanya tajam, jengkol dengan rasa renyah gurih bisa jadi lauk enak. Jengkol juga enak ditumis dengan bumbu cabe dan bawang yang pedas renyah.

Senin, 21 Apr 2025 11:00 WIB

detikBali

Mengapa Makan Jengkol dan Petai Bisa Bikin Mulut Bau? Ini Cara Mengatasinya

Mengkonsumsi petai dan jengkol dapat meningkatkan nafsu makan, namun juga menyebabkan bau mulut. Temukan penyebab dan cara mengatasinya di sini.

Minggu, 07 Sep 2025 07:00 WIB

detikFood

3 Resep Jengkol Khas Sumatra yang Lezat Untuk Lauk Ketupat

Jengkol atau jariang tak kalah lezat dengan daging. Apalagi diolah dengan bumbu khas Sumatra dengan rempah komplet. Enak jadi topping ketupat lebaran.

Sabtu, 29 Mar 2025 09:00 WIB

7 Foto

Foto Bisnis

Jengkol Langka, Kini Tembus Rp 120ribu Nyaris Setara Daging Sapi

Senin, 04 Agu 2025 17:00 WIB

detikHot

Amanda Manopo Hobi Masak, Kenny Austin Doyan Pete dan Jengkol

Amanda Manopo menikmati peran barunya sebagai istri. Salah satu kesukaannya sekarang, yakni memasak untuk Kenny Austin.

Selasa, 21 Okt 2025 15:22 WIB

detikFood

Resep Semur Jengkol Khas Betawi yang Empuk dan Bumbunya Meresap

Semur khas Betawi sudah tak diragukan lagi kelezatannya, apalagi ketika bahan utamanya adalah jengkol. Menu ini cocok dinikmati sebagai lauk makan siang lezat.

Jumat, 26 Sep 2025 09:59 WIB

detikFood

3 Resep Rendang yang Rempahnya Pekat, Ada Daging hingga Jengkol

Rendang tak hanya bisa disajikan saat Lebaran saja, tapi cocok juga disajikan sebagai lauk rumahan. Di antaranya ada rendang daging sapi, ayam, hingga jengkol.

Rabu, 24 Sep 2025 08:59 WIB

detikJabar

Mengenal Mitos Kayu Jengkol Anti-Maling ala Orang Sunda

Tanaman jengkol dan hanjuang memiliki makna sakral bagi orang Sunda. Jengkol dipercaya sebagai anti-maling dan memiliki manfaat tradisional yang beragam.

Senin, 11 Agu 2025 09:00 WIB