Hidangan Lombok yang paling terkenal memang ayam taliwang dan plecing kangkung. Namun, selain itu ada juga beberapa sajian lain yang tak kalah nikmat. Ada yang berbahan terung, berupa nasi komplet, sampai yang terbuat dari pelepah pisang!
Lebaran tidak lengkap bila tidak ada ketupat. Namun buat orang Lombok tidak afdol jika lebaran tidak ditemani Poteng Jaje Tujak. Penganan yang legit enak ini merupakan santapan wajib di bulan puasa dan Idul Fitri.