detikSumut

Benarkah Makanan Fermentasi Baik untuk Usus? Ini Fakta Sebenarnya

Makanan fermentasi seperti tempe dan yoghurt berpotensi mendukung kesehatan usus. Namun, manfaatnya bervariasi dan tidak selalu terjamin.

Kamis, 22 Okt 2026 14:00 WIB

detikFinance

China Olah Tebu Jadi Minuman Fermentasi hingga Alat Makan

China mengubah tebu menjadi produk bernilai tambah, termasuk minuman fermentasi dan alat makan ramah lingkungan.

Kamis, 22 Okt 2026 13:18 WIB

detikFood

8 Makanan Fermentasi Kaya Nutrisi, Ada yang Asli Indonesia!

Makanan fermentasi tak hanya lezat, tetapi juga baik untuk kesehatan usus. Ada banyak makanan fermentasi yang kaya nutrisi, termasuk tempe khas Indonesia!

Minggu, 11 Okt 2026 05:00 WIB

01:45

20Detik

Cara Penyajian Wine Jakarta

Rabu, 10 Feb 2021 20:16 WIB

detikSumut

4 Makanan Populer Kota Medan yang Ternyata Hasil Fermentasi

Fermentasi adalah proses pengolahan makanan dengan mikroorganisme. Temukan makanan khas Medan seperti tauco, bika ambon yang dihasilkan dari fermentasi.

Rabu, 23 Sep 2026 12:20 WIB

detikFood

Cobain Rendam Anggur Muscat dalam Air Karbonasi, Gimana Ya Rasanya?

Anggur muscat punya rasa manis nikmat yang menyegarkan. Biasanya langsung disantap begitu saja, tapi orang Jepang ini merendamnya dalam air berkarbonasi.

Minggu, 11 Okt 2026 14:00 WIB

detikJabar

Fermentasi Kopi Nanas Asal Lembang Tembus Pasar Timur Tengah

Petani kopi Cibodas, KBB, sukses ekspor 4 ton kopi Arabika ke Arab Saudi. Inovasi fermentasi nanas jadi daya tarik. Target pasar Jepang tahun depan.

Senin, 31 Agu 2026 05:00 WIB

detikKalimantan

Mengenal Tempoyak, Olahan Durian Fermentasi Khas Tanah Melayu

Tempoyak, ialah olahan daging durian yang dibuat melalui proses fermentasi hingga menghasilkan cita rasa asam dan aroma durian yang khas. Sudah pernah mencoba?

Jumat, 09 Okt 2026 09:31 WIB

detikJabar

Asam dan Segar Minuman Anggur Brasil Racikan Warga Majalengka

Alami ABG, minuman non-alkohol dari Anggur Brasil di Majalengka, menawarkan rasa segar dan asam.

Minggu, 13 Sep 2026 10:00 WIB

detikFood

5 Jenis Anggur yang Paling Populer Ditanam di Berbagai Negara

Anggur adalah buah primadona dengan berbagai varietas populer. Temukan lima jenis anggur terbaik, dari Sultana hingga Moon Drops, dan nikmati kesegarannya!

Senin, 21 Sep 2026 19:49 WIB

detikFood

Belajar Fermentasi Tempe dengan Cara yang Seru dan Interaktif

Tempe sudah lama jadi bagian dari makanan sehari-hari masyarakat Indonesia. Namun, banyak yang belum tahu kalau bahan pembuatnya ternyata bukan kedelai saja.

Rabu, 15 Jul 2026 13:30 WIB