Riders atau permintaan para musisi ketika diundang ke sebuah acara banyak yang unik. Ada yang minta kencur hingga jajanan jadul sebagai syarat mengundangnya.
Makanan khas Bulukumba beragam mulai dari Dumpi Eja, Juku Karra' atau Juku Tapa, Jagung Marning, dan Kue Uhu-uhu. Selain itu ada bolu peca, barobbo dll.