Kacang pistachio, kaya antioksidan, bermanfaat untuk kesehatan mata. Konsumsi harian dapat melindungi dari kerusakan mata akibat sinar biru dan penuaan.
Jawa Barat berupaya mandiri pangan dengan mengembangkan sorgum sebagai alternatif beras. Pangan lokal diharapkan mengurangi ketergantungan pada produk impor.