Minuman panas seperti kopi dan teh bisa berisiko kanker esofagus. Suhu di atas 65 derajat dikaitkan dengan cedera saluran cerna dan peningkatan risiko kanker.
Makanan pedas dan gurih sejak lama menjadi bagian tak terpisahkan dari berbagai tradisi kuliner, termasuk di Indonesia. Ternyata makanan ini tak selalu sehat.