Tidak hanya kopi saja, kini minuman berbahan dasar air kelapa juga populer. Bahkan ada kafe khusus yang menyajikan minuman kelapa kekinian. Cek lokasinya!
Limbah kopi bisa diolah menjadi produk yang lebih menarik. Dari Kopi yang berasal dari Bandung misalnya, mengubah limbah kopi jadi dompet hingga sepatu.
Daun singkong disulap menjadi keripik oleh Yusantio, pria asal Bandung. Nama produknya SiDaun. Produk ini sudah dijual ke berbagai daerah di Indonesia.
Bagi orang Sunda, daun poh pohan biasanya dijadikan lalapan. Namun di hotel bintang lima ini, daun poh pohan dijadikan campuran untuk racikan koktail yang unik.
Restoran Seribu Rasa menggandeng Chef Chandra Yudasswara untuk membuat kreasi masakan Indonesia yang siap memanjakan selera. Ada sate rembiga dan garang asam.