Vitamin B1 (tiamin) berperan mengubah karbohidrat menjadi energi. Selain berasal dari makanan, vitamin B1 juga tersedia dalam bentuk suplemen dan injeksi.
Masih bugar pada usianya yang ke-107 tahun, nenek ini ternyata memiliki rahasia panjang umur. Setelah diketahui, pola makan yang diterapkan mudah diikuti.