Ada beragam sambal khas Kalimantan. Salah satu sambal yang paling terkenal dan banyak hadir di tempat makan kota-kota lainnya adalah sambal gami khas Bontang.
Menikmati olahan ayam pedas berbumbu rempah terasa istimewa di sini. Lokasinya ada di tepian sawah di kaki Gunung Semeru. Pemandangan asrinya memanjakan mata!