Setiap daerah di Indonesia memiliki kuliner khas untuk hidangan lebaran. Di Kalimantan Barat ada ketupat colet yang cara menyantapnya berbeda denga biasanya.
Ada makanan yang ternyata tidak berasal dari negara makanan itu diciptakan. Tak banyak yang tahu, beberapa makanan tercipta karena adaptasi kuliner Amerika.