Makanan sehat masih jamak dipandang sebagai sesuatu yang mengintimidasi, baik dari segi rasa dan tampilan. Namun, persepsi itu hilang seketika di Blue Terrace.
Di Probolinggo ada soto legendaris patut dinikmati untuk berbuka puasa. Tak hanya untuk berbuka, soto ini juga kerap didatangi warga atau pemudik yang melintas.