Presiden Jokowi menyoroti lonjakan harga tahu dan tempe yang naik di pasaran pekan lalu. Sentilan Jokowi ini disampaikandi RakernasPembangunan Pertanian 2021.
Harga bahan baku kedelai impor melambung, membuat pengusaha tempe dan tahu di Kabupaten Banyuwangi, menjerit. Pengusaha terpaksa mengurangi jumlah produksi.
Tempe sempat menghilang di pasaran akibat tingginya harga kedelai. Tak hanya dari kedelai, sebenarnya tempe juga bisa dibuat dari beragam jenis biji-bijian .