Makanan khas Jawa Tengah sangat beragam mulai dari hidangan utama hingga camilan. Beberapa sering didengar namun yang lain kurang akrab, misal roti ganjel rel.
Olahan daging kurban dapat meningkatkan kadar kolesterol. Namun, hal tersebut tidak perlu dikhawatirkan karena 8 makanan ini ampuh menurunkan kadar kolesterol.