Di dapur-dapur masyarakat Banjar, aroma harum rempah dan cabai menjadi ciri khas yang sulit dilupakan. Bumbu andalan yang selalu hadir adalah habang Banjar.
Influencer Jerman, Alexander Welder, mencoba tembiluk di Filipina. Makanan ekstrem ini, disukai suku Dayak, memiliki rasa mirip tiram dan tekstur berlendir.