Lidah menjadi indera perasa manusia untuk mendeteksi rasa makanan, hingga membantu menelan makanan. Ada beberapa fakta aneh dan menarik seputar lidah manusia.
Ada beberapa hidangan yang disajikan dari binatang yang masih hidup. Seperti cumi-cumi dan udang yang belakangan viral di Thailand. Ada juga gurita khas Korea.