Keragaman teknik masak membuat chef menciptakan kreativitas tidak terbatas. Namun, fakta ilmiah makanan ini bisa mengubah cara masakmu menjadi lebih efektif.
Olahan daging berkuah santan bisa menjadi alternatif sajian daging kambing atau sapi. Ada gulai, gule, dan kari. Meskipun mirip tapi racikan bumbunya beda.
Ada 5 bunga termahal di dunia misalnya bunga Juliet Rose yang dihargai hingga Rp 50 miliar. Ada juga saffron ungu dengan aroma khas seharga puluhan juta.
Jajanan kaki lima di India sangat beragam jenisnya. Banyak di antaranya dibuat dengan tangan telanjang, baik saat meracik adonan hingga menggorengnya di wajan.
Tak hanya nasi uduk, Betawi juga memiliki kuliner nasi ulam yang tak kalah enak. Sayangnya, nasi ulam jarang ditemui padahal mantap untuk menu sarapan.
Beberapa jenis bunga aman untuk dikonsumsi. Setiap bunga ini bisa diolah menjadi hidangan enak. Mulai dari diolah menjadi teh hingga tambahan rasa pada kue.