Daging kurban yang diolah dengan tepat bukan cuma menghasilkan tekstur yang empuk dan bumbu yang meresap, tetapi juga membantu menjaga kualitas nutrisinya.
Rawon diketahui sebagai kuliner khas Jawa Timur yang begitu populer. Sup daging sapi berkuah hitam pekat itu cocok dinikmati bersama keluarga di rumah.
Tak semua bagian daging kambing cocok untuk masakan tertentu. Kenali potongan terbaik untuk sate, gulai, hingga tongseng agar olahan Idul Adha makin lezat.