Dimsum dengan isian daging ayam dan udang yang padat kenyal enak dimakan hangat. Bisa diberi saus Szechuan, minyak cabe atau dikukus biasa. Gurih mantap!
Ekspor Udang Indonesia dituding melanggar anti-dumping dan Countervailing Duties (CvD) di Amerika Serikat (AS). Pengusaha bidik pasar China hingga Timur Tengah.