Hidangan ala Chinese bernama ayam buang tulang bisa jadi ide olahan ayam nikmat. Chef Yongki Gunawan memberikan tipsnya untuk menghidangkan dengan mudah.
Kawasan perbukitan yang luas ini dinamai Bukit Khambu. Kawasan ini dimiliki secara adat dan turun temurun oleh keluarga ondoafi Yulianus Khambuyouge Kambu.