detikFood

Ini Pendapat Chef Minang soal Rendang Babi yang Tuai Pro Kontra

Kemunculan rendang babi menuai pro dan kontra. Seorang chef Minang asal Sumatera Barat ini berpendapat bahwa rendang babi tak ada yang salah. Ini penjelasannya.

Jumat, 10 Jun 2022 17:30 WIB

detikNews

Fadli Zon Kritik Keras Usaha Nasi Padang Babi: Melukai Orang Minang!

Anggota DPR RI Fadli Zon mengkritik usaha kuliner nasi Padang dengan lauk babi. Fadli Zon menuding usaha nasi padang babi itu telah melukai orang Minang.

Jumat, 10 Jun 2022 16:26 WIB

detikSumut

Tekad Tuo Silek Minang Bangkitkan Tradisi Minangkabau

Tuo Silek Minang atau guru dan sesepuh Silat Minangkabau berkumpul di Kampung Adat Payakumbuh, Sumbar. Para guru itu ingin agar tradisi silek bangkit kembali.

Sabtu, 04 Jun 2022 13:06 WIB

detikHot

Under the Volcano Usung Budaya Minang, Ini Tantangan Terbesar

Bumi Purnati Indonesia akhirnya segera menggelar pementasan Under the Volcano di Ciputra Artpreneur Theater Jakarta pada 27 Agustus 2022.

Jumat, 19 Agu 2022 14:05 WIB

detikFood

Nasi Goreng Upiak : Lama Bana! Nasi Goreng Rendang dan Balado Minang yang Berempah

Penggemar nasi goreng wajib coba nasi goreng dengan bumbu Minang yang satu ini. Diolah dari bumbu dasar rendang dan balado segar, rasa nasi goreng ini juara.

Jumat, 27 Mei 2022 12:02 WIB

detikSumut

Malamang, Tradisi Unik Masyarakat Minang Jelang Acara-acara Besar

Masyarakat Minang, Sumbar punya tradisi malamang. Tradisi membuat lemang ini biasa dilakukan untuk menyambut hari-hari besar, termasuk Ramadan.

Sabtu, 23 Apr 2022 05:30 WIB

detikEdu

Ramadan Mahasiswa RI di Praha: Rendang Minang dan Gorengan Tak Ketinggalan

Mahasiswa RI di Ceko harus menjalani puasa Ramadan selama 16 jam setiap harinya. Harus pintar mengatur diri, salah satunya dengan memilih hidangan yang tepat.

Jumat, 22 Apr 2022 05:58 WIB

detikNews

Isu NII Sumbar Gulingkan Rezim, Andre Rosiade: Warga Minang Cinta NKRI

Andre Rosiade ragu dengan informasi kelompok NII di Sumbar yang disebut ingin lengserkan pemerintahan Jokowi. Andre menegaskan warga Sumbar cinta NKRI.

Rabu, 20 Apr 2022 08:31 WIB

detikFood

Jejak Budaya Luso Asia dalam Racikan Rendang Minang

Rendang khas Minang sudah mendunia.Kuliner ini ternyata juga dipengaruhi oleh budaya dari Luso Asia, yang kental dengan budaya dari Portugis.

Jumat, 08 Jul 2022 18:02 WIB

detikFood

5 Tips Masak Rendang Autentik Minang yang Empuk dan Hitam Bumbunya

Rendang sempat heboh diperbincangkan. Diajarkan secara turun temurun dari ibunya, netizen ini bagikan cara membuat rendang khas Minang yang autentik.

Kamis, 07 Apr 2022 13:30 WIB