detikFood

5 Kreasi Kastengel Unik ala Chef Yongki Gunawan yang Renyah Gurih

Kastengel umumnya dibuat dengan campuran keju tua saja. Namun, di tangan chef Yongki Gunawan kastengel dikreasikan dengan beragam campuran bahan. Ini kreasinya!

Rabu, 12 Apr 2023 07:00 WIB

detikFood

4 Fakta Kastengel, Kue Lebaran yang Pernah jadi Alat Barter di Belanda

Di balik kelezatan kastengel ternyata menyimpan cerita sejarah yang panjang. Kue kering ikon lebaran ini ternyata pernah menjadi alat barter di Belanda.

Selasa, 04 Apr 2023 13:00 WIB

detikFood

Tips dan Trik agar Sajian Kastengel Enak dan Renyah

Lebaran sebentar lagi! Sudah waktunya bikin kue kering buat dinikmati bersama keluarga nih. Nah, ini di tips dan trik bikin kastengel yang enak dan renyah.

Minggu, 09 Apr 2023 11:57 WIB

detikFood

Resep Kastengel Renyah untuk Lebaran

Kastengel jadi salah satu sajian yang biasa disajikan saat Lebaran. Nah, begini resep membuat kastengel yang enak dan renyah ala chef Yongki Gunawan.

Minggu, 16 Apr 2023 07:47 WIB

detikJatim

Bikin Sendiri Kastengel di Rumah Ala Chef Surabaya

Salah satu kue kering favorit adalah kastengel. Berikut resep Kastengel dari Executive chef JW Marriott Surabaya Andri Aryono.

Sabtu, 23 Apr 2022 15:14 WIB

detikFood

5 Jenis Keju Ini Bikin Kastengel Jadi Garing dan Gurih

Keju adalah kunci utama untuk membuat kastengel enak. Ada berbagai jenis keju yang bisa digunakan untuk meracik kastengel yang lezat dan bikin nagih.

Sabtu, 23 Apr 2022 06:00 WIB

detikEdu

Kisah Mahasiswa RI Lebaran di Portugal: Kehangatan dalam Setoples Kastengel

Yulianti Suryawardhani Yudo, memiliki pengalaman tersendiri selama lebaran di Portugal. Inilah kisah mahasiswa Indonesia legaran di Portugal.

Kamis, 20 Mei 2021 09:00 WIB

detikFood

Resep dan Tips Bikin Nastengel, Perkawinan Nastar Kastengel ala Chef Yongki

Bagaimana jadinya kalau kastengel kawin dengan nastar? Nastengel yang renyah manis. Chef Yongki Gunawan bagikan resep dan tips membuatnya.

Selasa, 19 Mei 2020 08:00 WIB

detikEdu

Asal Mula Kue Kering Mulai dari Putri Salju sampai Kastengel, Ini Kata Sejarawan!

Asal mula kue kering di Indonesia dimulai sejak zaman kolonial dan dibawa oleh Belanda. Begini cerita lengkapnya!

Kamis, 13 Mei 2021 12:00 WIB

detikFood

Cara Membuat Kastengel Yongki Gunawan yang Awet Gurih Renyahnya

Ada trik khusus untuk membuat kastengel yang gurih renyah. Resep kastengel chef Yongki Gunawan ini bisa kamu contek untuk membuat kue lebaran.

Senin, 26 Apr 2021 14:00 WIB