Sahur dengan menu mengenyangkan dan penuh nutrisi bisa pakai capcay goreng. Buka puasanya diawali dengan pisang goreng wijen hingga ikan kuah asam segar.
Ikan tak harus digoreng. Ikan air laut atau air tawar bisa dIolah dengan bumbu kuning. Dengan atau tanpa santan rasanya gurih berempah yang meresap sedap.
Di Klungkung ada rumah makan yang terkenal dengan olahan ikan mujair nyat-nyat. Dalam sehari menu ini bisa ludes sampai 150 porsi. Ini keistimewaannya!