Ayam goreng selalu jadi menu favorit di rumah makan atau restoran. Ternyata mudah dibuat sendiri. Ayam goreng mentega, ayam serundeng dan ayam goreng lengkuas.
Lauk kering ini terlihat sepele tetapi jadi pelengkap wajib ketupat lebaran. Ada kentang mustofo, serundeng Jawa dan gencok Betawi. Renyah, pedas gurih rasanya.
Ikan tenggiri yang berdaging tebal tanpa duri selalu enak diolah dengan berbagai bumbu. Dibuat kuah asam, dibumbu balado hingga kuah kuning yang sedap.