Melalui proses fermentasi yang panjang, ada makanan yang semakin tua semakin istimewa. Seperti keju parmesan dari tahun 1998 yang dinobatkan tertua di dunia.
Dinas Kesehatan Kulon Progo mengungkapkan ada bakteri yang menjangkiti menu Makan Bergizi Gratis hingga memicu keracunan massal 497 siswa di 2 SMP di Wates.