Petis, bumbu tradisional Jawa Timur, memiliki sejarah panjang dan beragam jenis. Temukan asal-usul dan variasi petis dari Madura, Surabaya, dan Sidoarjo.
Hidangan laut seafood disukai oleh banyak orang. Namun, studi menunjukkan jenis ikan tertentu ada yang salah label padahal termasuk spesies terancam punah.
Bukan hanya udang dan ayam saja yang enak dibalut saus telur asin. Fillet ikan dori berbalut tepung juga tak kalah sedap. Ditambah daun kari makin wangi sedap.