Meskipun kecil mungil, teri sangat kaya akan mineral. Digoreng kering dengan berbagai bumbu jadi renyah enak. DIbumbui ketumbar, cabe atau dibalut tepung.
Di kawasan Petak Enam, Glodok, ada Restoran Ikan Chi Yu Ba dengan menu sup ikan. Salah satu menu rekomendasinya adalah Kerapu Xiangla Pedas Suan Cai Yu Sup.