Berada di garis khatulistiwa membuat Indonesia kaya dengan hasil buminya. Salah satunya terlihat dari berbagai jenis rujak yang disajikan di setiap daerah.
Selain kuliner Pontianak, di Pasar Modern Paramount Gading Serpong juga ada kuliner Singkawang. Salah satunya Choipan Singkawang miliki seorang mantan chef!