Salah satu kuliner yang cukup menarik adalah mandai, makanan khas masyarakat Banjar. Mandai merupakan hasil fermentasi kulit bagian dalam buah cempedak.
Dalam tradisi pernikahan masyarakat Banjar, terdapat satu ritual yang tidak hanya dianggap sakral, tetapi juga punya nilai budaya yang dijaga. Badudus namanya.
Ingin membuat lupis ketan segitiga khas Jogja sendiri di rumah? Simak cara membuat lengkap dengan filosofi mendalam di balik penganan tradisional ini, yuk!