Pernah menjadi anak buah Gordon Ramsay, chef ini akui ketegasan sosok Gordon Ramsay. Berkat pengalamannya itu, dirinya kini berhasil dirikan restoran sendiri.
Chef muda ini kesal karena dipecat secara mendadak oleh pengelola restoran tempatnya bekerja. Alasannya karena chef ini dinilai terlalu banyak bermain HP.
Chef dan pelayan di resto Jepang ini stress menghadapi permintaan pengunjung. Pasangan itu meminta sashimi yang disajikan mentah untuk dipanggang saja.