Terong yang empuk juicy dan kaya nutrisi bisa diolah jadi tumisan yang praktis dan enak. Paduan bumbu bawang, kecap dan cabe bubuk membuat rasanya mantap lezat.
Menikmati nasi campur Bali tak harus ke Pulau Dewata. Di Jakarta, ada restoran menyajikan nasi campur Bali dengan lauk komplet yang cocok buat makan siang.
Makanan khas Enrekang ada berbagai macam, mulai dari camilan hingga makanan yang mengenyangkan. DI Enrekang ada sejumlah makanan khas yang sudah dikenal luas.