detikHealth

Bagaimana Fermentasi Mengubah Nilai Gizi pada Tempe?

Dibanding lauk nabati pada umumnya, tempe punya keistimewaan tersendiri. Proses fermentasi membuat nilai gizinya berubah, lebih kaya dan mudah dicerna.

6 jam yang lalu

detikSumut

2 Kampus di Padang Masuk Daftar 20 Universitas Terbaik Indonesia

Times Higher Education merilis Asia Rankings 2026, menampilkan 20 universitas terbaik di Indonesia, termasuk dua dari Kota Padang. Temukan daftarnya!

Sabtu, 25 Apr 2026 09:01 WIB

detikHealth

Eksperimen Unik Bikin Tempe dari Mi Instan: Berhasil Sih, Tapi Apa Cukup Bernutrisi?

Tempe bisa dibuat dari berbagai bahan, termasuk mi instan. Meski unik, tempe mi instan punya nilai gizi dan tekstur berbeda dibanding tempe kedelai. Sehatkah?

Sabtu, 25 Apr 2026 07:06 WIB

00:54

20Detik

Video: Prabowo Lantik Rektor IPB Arif Satria Jadi Kepala BRIN

Minggu, 26 Apr 2026 14:49 WIB

detikEdu

Bed Rotting Acap Dilabel Kemalasan, Pakar: Bisa Jauh Lebih Kompleks!

Pakar IPB soroti fenomena bed rotting pada Gen Z. Ungkap bisa jadi indikasi masalah kesehatan mental.

Jumat, 24 Apr 2026 20:00 WIB

detikEdu

Ikan Sapu-sapu Ternyata Mampu Bertahan di Darat Lebih dari 24 Jam

Ikan sapu-sapu dikenal memiliki ketahanan luar biasa di alam. Ternyata ikan ini bahkan mampu bertahan lebih dari 24 jam di darat. Berapa jam?

Jumat, 24 Apr 2026 19:30 WIB

detikInet

Ini Musuh Alami Ikan Sapu-sapu, Sayang Tidak Ada di Indonesia

Secara alami, hewan memiliki predator yang mengendalikan populasinya. Ikan sapu-sapu yang invasif, sebenarnya juga memiliki musuh alami.

Jumat, 24 Apr 2026 19:14 WIB

8 Foto

Galeri Foto

Keseruan Mgdalenaf Ajak Teman-teman Food Vlogger Cicip 'Cabai Magda IPB'

Rabu, 01 Apr 2026 22:00 WIB

detikNews

Darurat Ekologi Invasi Ikan Sapu-Sapu

Invasi ikan sapu-sapu adalah alarm darurat pencemaran sungai. Pemusnahan wajib etis, menuntut restorasi ekosistem dan kebijakan struktural yang menyeluruh.

Jumat, 24 Apr 2026 17:32 WIB

detikEdu

20 Universitas Terbaik di Indonesia, Bisa Tebak Kampus Apa Nomor 1?

Pemeringkatan Asia Rankings 2026 dari Times Higher Education menampilkan daftar universitas terbaik di Indonesia. Kampus apa nomor 1?

Jumat, 24 Apr 2026 14:00 WIB

detikEdu

UTBK SNBT 2026: Deretan Kampus yang Fasilitasi Peserta Disabilitas

Ini deretan kampus penyelenggaraan UTBK SNBT 2026 yang sediakan fasilitas khusus bagi peserta disabilitas. Kampus mana saja ya?

Kamis, 23 Apr 2026 18:00 WIB

detikEdu

Jika Ikan Sapu-Sapu Dijadikan Pupuk, Pakar: Risiko Bisa Kembali ke Rantai Makanan

Belakangan ini, populasi ikan sapu-sapu di Sungai Ciliwung jadi sorotan. Apakah melimpahnya ikan ini pertanda ekosistem masih sehat atau justru sebaliknya?

Kamis, 23 Apr 2026 11:30 WIB