.webp)
Dapur termasuk ruangan yang sering digunakan penghuni rumah. Hal ini membuat dapur bisa jadi ruangan yang sangat kotor.
Kekacauan yang jelas terlihat seperti piring kotor, lantai lengket, dan kompor berkerak. Namun, sering kali penghuni tak sadar ada beberapa titik sebenarnya sangat kotor tapi lupa dibersihkan.
Karena sering terlewatkan, beberapa bagian dapur bisa menjadi sarang kuman. Lalu, bagian dapur mana saja yang suka terlewat buat dibersihkan? Berikut ini penjelasannya, dikutip dari The Spruce, Senin (24/8/2026).
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
1. Tombol dan Gagang
Kabinet dan perangkat elektronik dapur seperti air fryer, microwave, hingga pemanas air punya gagang atau tombol. Terkadang penghuni rumah tidak membersihkannya karena tidak terlihat kotor. Padahal, bagian itu sering disentuh sehingga kotor.
Pastikan untuk membersihkan gagang lemari dapur, pegangan peralatan, dan panel kontrol secara rutin. Gunakan tisu disinfektan atau pembersih disinfektan semprot dan kain bersih atau tisu buat membersihkannya.
2. Bak Cuci Piring
Meski bak cuci piring sering dialiri sabun dan air, bak cuci piring itu kotor, lho. Kemungkinan besar ada mikroba yang bersembunyi di permukaan, sekitar saluran pembuangan, dan penutup tempat pembuangan.
Bak cuci harus didesinfeksi setiap habis persiapan makanan, mencuci piring, atau setidaknya sekali sehari. Jangan lupa bersihkan gagang, keran, dan area meja di dekat bak cuci juga ya. Bersihkan bak cuci pakai pembersih khusus dan kain bersih atau tisu anti bakteri sekali pakai.
3. Spons, Sikat, dan Kain Lap
Alat pembersih di dapur seperti spons, sikat, dan kain lap bisa jadi sarang bakteri kalau tidak dicuci dengan benar. Pastikan untuk membersihkannya dengan air panas setiap selesai digunakan. Lalu, ganti benda tersebut dengan yang baru setelah beberapa kali digunakan.
4. Kulkas
Selain itu, kulkas walau dalam keadaan dingin sebenarnya dapat menimbun bakteri. Sebab, tempat ini rawan ada tumpahan makanan. Apalagi bahan-bahan makanan sering kali dimasukkan ke kulkas tanpa dicuci.
Untuk menghilangkan bakteri, biasakan untuk membersihkan kulkas setiap bulan. Cuci permukaan dengan detergen ringan dan air hangat. Lalu, keringkan seisi kulkas pakai kain bersih atau tisu kertas.
5. Talenan
Talenan dapat menjadi tempat berkembang biaknya bakteri. Penting untuk memiliki setidaknya dua talenan terpisah, satu untuk buah dan sayuran dan satu lagi untuk daging. Cara ini mencegah kontaminasi silang selama persiapan makanan.
Selain itu, cuci talenan setelah pemakaian menggunakan air panas dan sabun. Lalu bilas hingga bersih dengan air panas.
Pastikan untuk mengeringkan talenan pakai tisu atau kain lap bersih. Jangan biarkan talenan mengering sendiri karena bakteri menyukai lingkungan yang hangat dan lembap.
6. Tempat Bumbu
Jangan lewatkan tempat bumbu, benda ini juga suka lupa dibersihkan. Padahal tempat bumbu sering disentuh.
Sebaiknya bersihkan tempat bumbu menggunakan tisu disinfektan setelah setiap persiapan makanan. Kemudian, bersihkan tempat bumbu secara menyeluruh setiap minggu.
7. Meja Dapur
Terakhir, meja dapur sering kali menjadi tempat meletakkan kantong belanja dan barang-barang lainnya setiap hari selain sebagai tempat menyiapkan makanan. Maka nggak heran meja ini bisa kotor.
Bersihkan meja dapur pakai tisu disinfektan atau kain bersih dan semprotan disinfektan. Pastikan untuk membersihkannya sebelum menyiapkan makanan. Hindari spons atau kain lap bekas karena mungkin mengandung bakteri.
Itulah beberapa bagian dapur yang menimbun banyak kuman. Semoga bermanfaat!
