Pada hunian-hunian vertikal, seperti rumah susun atau apartemen, sirkulasi udara di dapur biasanya lebih minim daripada rumah tapak. Oleh karena itu, tak jarang dapur di rumah-rumah tersebut memiliki cooker hood yang dipasang di atas kompor.

Cooker hood menjadi salah satu alat yang penting untuk dimiliki di rumah, khususnya pada hunian vertikal. Hal ini agar asap hasil aktivitas memasak tidak menumpuk dan terjebak di dalam rumah. Lantas, bagaimana cara kerja cooker hood dan apa saja manfaatnya?

Apa Itu Cooker Hood?

Cooker hood atau penyedot asap dapur merupakan alat yang berfungsi untuk mengekstrak uap, asap, dan bau dari dapur. Melansir Chef's Pick, Kamis (30/11/2023), cooker hood membantu menjaga udara di dapur tetap bersih dan mencegah kerusakan akibat kelembapan yang berlebihan.

Cara Kerja Cooker Hood

Melansir BuySpares, Kamis (30/11/2023), ada dua jenis cooker hood yang biasanya ada di pasaran, yaitu cooker hood resirkulasi dan ekstraksi. Kedua jenis cooker hood ini bekerja dengan cara yang berbeda.

Pada cooker hood resirkulasi, udara biasanya ditarik oleh kipas melalui filter karbon untuk mengurangi bau sebelum dibuang kembali ke dapur. Uap mengalir melalui filter cooker hood, dengan sebagian besar uap air dialirkan kembali ke dapur. Akibatnya, kondensasi terbentuk di jendela dan tingkat aliran udara yang lebih tinggi dari jendela diperlukan untuk mencegah penumpukan kelembapan.

Selain itu, beberapa uap air biasanya tertinggal di filter dan ini bisa menetes jika cooker hood dimatikan segera setelah mengeluarkan banyak uap dari panci atau penggorengan.

Sementara itu, pada cooker hood ekstraksi, uap ditarik melalui tudung oleh kipas angin dan dihembuskan keluar dapur melalui saluran. Meskipun hal ini membantu mengurangi jumlah kondensasi di dalam dapur, penting untuk diperhatikan bahwa udara yang keluar dari ruangan perlu diganti dengan udara yang masuk.

Jika rumahmu kedap angin secara menyeluruh tanpa ada udara yang masuk ke dalamnya, tudung ekstraktor jenis ini akan dengan cepat mengurangi aliran udaranya hingga tidak bisa lagi mengeluarkan udara, uap, atau bau apa pun.

Oleh karena itu, kamu harus mempertimbangkan panjang, diameter, dan jumlah tikungan saluran udara tudung ekstraktor yang harus dilalui udara sebelum dibuang keluar rumah. Bergantung pada faktor-faktor ini, aliran udara bisa berkurang secara signifikan dan pada pipa yang lebih panjang perlu dipasang kipas tambahan di saluran udara untuk membantu aliran udara.

Manfaat Pasang Cooker Hood di Dapur Rumah

Melansir Elektrolux, Kamis (30/11/2023), cooker hood tidak hanya berfungsi untuk menyedot asap agar aroma masakan tidak menyebar ke berbagai sudut ruangan, tetapi juga memiliki manfaat lainnya yang wajib kamu ketahui. Berikut adalah 4 manfaat pasang cooker hood di dapur rumah.

1. Menjaga dapur dan ruangan yang berada di dekat dapur tetap bersih dan sehat. Selain itu, kondisi udara di area dapur pun tetap segar, bebas pengap.
2. Mencegah dinding dapur dari asap minyak dan lemak yang bisa meninggalkan jamur dan mengotori ruangan dengan noda yang sulit dibersihkan.
3. Membuat kegiatan memasak bebas dilakukan kapan saja. Hal ini karena kebanyakan cooker hood sudah dilengkapi dengan lampu yang langsung menyorot ke makanan.
4. Mempercantik tampilan dapur menjadi terlihat modern, mewah, dan memiliki nilai jual tinggi. Hal ini karena banyak cooker hood yang memiliki tampilan yang stylish.

Demikianlah penjelasan mengenai cara kerja dan manfaat memasang cooker hood di rumah. Semoga informasinya bermanfaat!

Buat detikers yang punya permasalahan seputar rumah, tanah atau properti lain. Baik itu berkaitan dengan hukum, konstruksi, pembiayaan dan lainnya, tim detikProperti bisa bantu cari solusinya. Kirim pertanyaan Kamu via email ke tanya@detikproperti.com dengan subject 'Tanya detikProperti', nanti pertanyaan akan dijawab oleh pakar.