.webp)
Tempat kuliner yang ada di Kecamatan Kencong, Jember ini dibangun dengan berkiblat ke Yunani bagian tenggara. Tepatnya kepulauan Cycladic Santorini.
Cafe Beach Santorini ini dikemas seperti pantai dengan ornamen kolam dan tempat duduk tidur ala musim panas. Ini menambah suasana nyaman ketika bersantai bersama keluarga.
Areanya seluas 1.200 meter persegi. Kuliner andalannya yakni seafood platter dengan bumbu rempah yang sebagian didatangkan dari Yunani.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Kami memang membuat suasana baru, selain pengunjung bisa ber-selfie, juga bisa menikmati kuliner andalan kami yaitu seafood ala Yunani yang kita kemas dengan rempah sebagian besar dari sana," Kata Lukman Wisnu Brata, Manager Chef Dira Kencong, Senin (25/9/2022).
 Kafe ala santorini di Jember Foto: Yakub Mulyono/detikJatim |
Lukman menjelaskan, untuk bahan seafood, dirinya langsung mengambil dari para nelayan Jember yang masih fresh. Seperti berbagai kerang, kepiting hingga cumi. Lalu, ditambahkan sayuran seperti jagung manis.
"Kita harus paham selera pengunjung, karena itu saya harus mencari terobosan dengan bumbu dan rempah yang bisa dinikmati pengunjung dengan lidah orang Indonesia. Maka dari itu, saya padu padankan kuliner seafood ini dengan sebagian bahan dari Yunani, dan respons pengunjung sangat luar biasa dan alhamdulillah suka," terang Lukman.
Ia menambahkan, untuk pengunjung yang datang tak hanya dari kabupaten Jember saja, namun dari beberapa kota di Jawa Timur. Bahkan, ada pula beberapa bule yang menyempatkan merasakan sensasi ala Santorini di kafe yang dikelola Dira Grup tersebut.
"Wah respons masyarakat sangat luar biasa, dan mereka cukup senang dengan masakan dan juga lokasi, dan pengunjung juga dari kota-kota lain juga banyak," terangnya.
Menu dan harga makanan di sini. Simak di halaman selanjutnya!
Untuk harga per porsi seafood platter terbilang cukup ramah di kantong. Lukman menjelaskan, hanya dengan Rp 70 ribu, kudapan ini bisa dinikmati oleh 4 orang.
Selain makanan andalan seafood, Lukman menambahkan, untuk minuman yang disediakan, dirinya menyajikan es kelapa muda hijau yang didatangkan dari Jember dengan harga Rp 18 ribu per buah.
Baca juga: Taman Nasional Baluran, Africa van Java |
Selain makanan andalan seafood platters dan kelapa hijau, kafe ini juga menyuguhkan banyak makanan dan minuman yang pas dinikmati di kafe pantai. Seperti lemon squash dan mojito.
 Makanan andalan di kafe ala santorini di Jember Foto: Yakub Mulyono/detikJatim |
"Masuk gratis. Memang pengunjung banyak yang belum tahu, karena memang dulu adalah tempat rumah Eropa dan sekarang dipadukan dengan Kafe Santorini. Monggo datang, masuk gratis," ungkapnya.
Sementara itu, salah satu pengunjung asal Situbondo, Alfianta Indiriani yang datang bersama keluarga mengaku mendapat informasi kafe ini dari media online dan Instagram.
"Tempatnya nyaman dan bagus, makanan juga enak, apalagi seafood-nya banyak dan rasanya enak, rugi kalau tidak dicoba, dan harganya murah. Untuk karyawan di depan juga ramah saat ditanya tempat cafe beach mereka juga langsung mengarahkan dan mengawal kami sampai ke pintu masuk, asyik tempatnya, makanan enak dan ramah dan betah sekali di sini, apalagi ada hotelnya," katanya.
Perlu diketahui, selain kuliner, di kafe itu setiap malam menghadirkan disjoki atau DJ. Selain itu, di kafe ini juga dilengkapi penyanyi yang membuat para pengunjung bisa bersantai sambil menikmati suasana.
