.webp)
Di tengah panasnya Kota Surabaya saat siang hari, tak ada yang lebih nikmat selain meneguk semangkuk es penuh dengan potongan buah segar, siraman sirup manis, dan taburan topping melimpah. Sensasi dinginnya langsung menyapu tenggorokan, bikin dahaga seketika sirna.
Itulah yang ditawarkan Es Campur Istana Kraton di Sukolilo. Dari balik kios sederhana yang tersembunyi di gang, es ini jadi buruan warga karena porsinya yang royal, rasanya segar maksimal, dan harganya ramah kantong.
Es Campur Istana Kraton berlokasi di Jalan Ngiden I No. 28 Surabaya. Es ini dikenal karena keroyalannya dalam memberikan toping. Dalam sehari, puluhan pengunjung datang untuk mencicipi kesegaran es campur.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Kedai yang buka sejak 2019 ini berawal dari usaha coba-coba, namun ternyata laris manis dan bertahan hingga saat ini.
"Awalnya suami terinspirasi dari nama istana kan sebuah bangunan besar, kami harapannya usaha ini juga bisa besar seperti itu. Keraton kan juga sama, jadi harapannya itu. Dulu awalnya melihat tetangga-tetangga yang buka usaha itu, akhirnya kita nyoba usaha es, ternyata menyenangkan," tutur Pemilik Es Campur Kraton, Yunis kepada detikJatim, Rabu (24/9/2025).
Es Campur Istana Kraton menawarkan tujuh menu, di antaranya es campur, es teler, es oyen, es buah, es kacang ijo, es jus, es alpukat. Dari tujuh tersebut, dikembangkan dalam beragam varian.
 Es Campur Istana Kraton Surabaya Foto: Eka Fitria Lusiana/detikJatim |
"Menu paling favorit itu es campur, es teler, es cao. Awal menu es campur, es teler, es buah, terus dikembangin, " terang Yunis.
Harganya pun ramah di kantong. Segelas es cao hanya dibanderol Rp 5.000. Sementara itu, es campur dihargai Rp 13-14 ribu. Yunis menyebut, penjualannya bisa mencapai seribu porsi dalam sehari. Penjualannya melalui offline dan online.
"Meski lokasinya masuk gang tapi bisa segitu. Kami kan juga jual di online," tuturnya.
Kedai ini buka mulai hari Senin hingga Minggu, dari pukul 09.30 WIB hingga 20.00 WIB. Namun, pada Sabtu dan Minggu tutupnya lebih awal pukul 19.00 WIB.
"Sabtu Minggu tutup lebih awal karena siang ramai, bahan sudah habis, tenaga capek," tambahnya sembari tersenyum.
Meski awal penjualannya dikenal dari mulut ke mulut, tetapi kini Es Campur Istana banyak dikenal dan menjadi favorit masyarakat. Salah satu pembeli, Natalia mengaku sudah dua tahun menjadi pelanggan setia Es Campur Kraton.
"Ya, saya sudah sekitar 2 tahun, karena murah, enak, dapat banyak. Menu paling favorit saya itu es buah sama es teler," kata Natalia kepada detikJatim.
Es Campur Istana Kraton menjadi pilihan untuk mengusir dahaga. Penasaran ingin mencicipi rasanya?
(irb/hil)
