.webp)
Malam tahun baru sering kali identik dengan pesta, kebersamaan dengan keluarga, dan menikmati berbagai camilan yang menggugah selera. Salah satu camilan yang sempurna untuk melengkapi suasana malam tersebut adalah jagung bakar.
Rasanya yang gurih, sedikit manis, dan harum membuat jagung bakar menjadi pilihan yang pas untuk menikmati malam yang penuh keceriaan. Berikut resep jagung bakar maknyus yang mudah dan lezat, bisa Anda coba untuk meriahkan malam tahun baru.
Resep Jagung Bakar
Nikmati kelezatan jagung bakar yang gurih dengan resep mudah ini. Cocok untuk camilan sore atau hidangan pendamping saat berkumpul bersama keluarga dan teman. Dengan bahan-bahan sederhana dan bumbu yang menggoda, jagung bakar ini akan memanjakan lidah. Yuk, ikuti langkah-langkahnya!
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
1. Bahan-bahan
- 6 buah jagung manis (pilih jagung yang masih segar)
- 4 sdm mentega, lelehkan
- 3 sdm susu kental manis (opsional, untuk menambah rasa manis)
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak goreng
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm bubuk cabai (sesuai selera)
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Keju parut (optional, untuk topping)
2. Cara Membuat
- Siapkan jagung manis yang telah dibersihkan dari kulit dan rambutnya. Potong-potong jagung menjadi beberapa bagian, sesuai dengan selera.
- Rebus jagung dalam air mendidih selama 10-15 menit hingga agak empuk. Angkat dan tiriskan.
- Dalam sebuah wadah, campurkan mentega leleh, kecap manis, susu kental manis, minyak goreng, bawang putih halus, bubuk cabai, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Panaskan panggangan atau grill pan dengan api sedang.
- Olesi jagung yang sudah direbus dengan bumbu olesan secara merata. Pastikan seluruh permukaan jagung terlapisi bumbu.
- Panggang jagung selama 5-10 menit, sambil sesekali dibalik agar matang merata dan permukaannya sedikit terbakar. Oleskan kembali bumbu olesan setiap kali jagung dibalik agar rasa bumbunya semakin meresap.
- Setelah jagung bakar matang, Anda bisa menambahkan taburan keju parut di atasnya untuk memberikan rasa gurih dan creamy. Keju mozzarella atau keju cheddar bisa menjadi pilihan yang tepat.
- Setelah jagung bakar matang dengan sempurna, angkat dan sajikan segera. Nikmati jagung bakar dengan cocolan sambal atau saus tomat untuk menambah cita rasa.
Susu kental manis bisa diganti dengan madu jika ingin rasa yang lebih alami dan manis. Bisa juga menambahkan bahan lain seperti saus BBQ atau taburan rempah-rempah sesuai selera agar rasa jagung lebih nikmat.
Jagung bakar maknyus siap menjadi camilan sempurna di malam tahun baru. Rasanya yang gurih dengan sentuhan manis, pedas, dan asin membuat setiap gigitan semakin nikmat. Selain mudah dibuat, jagung bakar ini juga cocok disajikan bersama teman atau keluarga.
Nikmati jagung bakar maknyus sambil menyaksikan kembang api atau berbincang santai di malam pergantian tahun. Selamat mencoba resep jagung bakar maknyus ini. Semoga malam tahun baru penuh kebahagiaan dan kelezatan.
(hil/irb)
