.webp)
Jawa Timur terkenal sebagai salah satu daerah penghasil buah mangga terbaik di Indonesia. Dengan iklim tropis yang mendukung dan tanah yang subur, berbagai jenis mangga tumbuh subur di provinsi ini.
Salah satu daerah yang paling dikenal sebagai penghasil mangga berkualitas adalah Kota Probolinggo. Tidak heran jika mangga dari kota tersebut memiliki cita rasa khas yang memanjakan lidah para penggemarnya.
Daerah di Jawa Timur tidak hanya menghasilkan satu jenis mangga namun juga memiliki beragam varietas mangga lainnya. Setiap jenis mangga memiliki tekstur dan karakteristik unik yang membuatnya istimewa.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Penasaran apa saja jenis mangga asal Jawa Timur? Yuk simak informasi selengkapnya di sini.
5 Jenis Mangga Asal Jawa Timur, Banyak dari Probolinggo
1. Mangga Arumanis
Mangga arumanis merupakan salah satu jenis mangga populer di Indonesia yang berasal dari Kota Probolinggo, Jawa Timur. Meskipun memiliki unsur nama "manis" ternyata rasa mangga ini tidak sepenuhnya manis namun terdapat ciri khas sedikit pahit.
Sesuai dengan namanya, mangga ini terkenal akan aroma harum dan cita rasa daging buahnya yang manis. Mangga tersebut memiliki bentuk lonjong dengan ujung yang runcing dan warna kulit yang cenderung hijau kekuningan saat matang.
2. Mangga Alpukat
Mangga alpukat cukup banyak dijumpai di Kabupaten Pasuruan dengan memiliki cita rasa manis dan aroma khas yang memikat. Hal yang cukup membedakan antara mangga alpukat dengan lainnya terdapat pada cara memakannya.
Sebelum memakan daging buah tersebut, kalian cukup memotong bagian tengahnya lalu diputar sehingga bijinya mudah terpisah dengan daging buah.
Disebut mangga alpukat sebab memiliki tekstur daging buah yang begitu lembut menyerupai daging alpukat. Pada tahun 2016, mangga alpukat telah dipatenkan oleh Kementerian Pertanian.
3. Mangga Golek
Jenis mangga berikutnya adalah mangga golek yang cukup banyak ditemui di Pasuruan dan Probolinggo. Kata "Golek" berasal dari kata mencari, hal ini menunjukkan jika orang yang mencicipi mangga ini akan ketagihan dan terus mencarinya lagi.
Mangga golek memiliki ukuran yang lebih panjang dari ukuran mangga pada umumnya. Salah satu ciri khas mangga golek terdapat pada warna daging buah yang sedikit oranye dan kuning tua. Sementara untuk rasanya, mangga golek terbilang manis dengan perpaduan rasa asam.
4. Mangga Manalagi
Jenis mangga manalagi sudah cukup populer di Indonesia dengan memiliki ciri khas berupa ukuran buah yang berbentuk lumayan besar. Kulit mangga manalagi umumnya berwarna hijau dengan sedikit warna kuning di bagian atasnya.
Mangga manalagi umumnya banyak ditemui di Kota Probolinggo. Daging buah mangga manalagi berwarna kekuningan dengan semburat bintik-bintik berwarna putih. Tekstur daging buah manalagi terkenal tebal dengan serat yang amat halus dengan kandungan air yang lebih sedikit.
5. Mangga Lalijiwo
Mangga Lalijiwo juga berasal dari Kota Probolinggo dengan memiliki karakteristik yang mirip dengan Mangga Manalagi. Cita rasa yang dimiliki Mangga Lalijiwo tidak jauh berbeda dengan mangga manalagi yang bercita rasa manis legit serta tidak memiliki serat pada bagian daging buahnya.
Namun yang menjadi pembeda antara mangga lalijiwo dengan mangga arumanis terletak pada kulit buahnya. Mangga lalijiwo memiliki kulit buah berwarna hijau tua disertai bintik putih. Tak hanya itu, mangga lalijiwo juga terkenal dengan cita rasanya yang manis baik dalam kondisi mentah atau matang.
Itulah sederet jenis mangga dari Jawa Timur yang banyak berasal dari Kota Probolinggo. Bagaimana detikers, sudah tahu kan apa perbedaan dari kelima mangga tersebut?
Artikel ini ditulis oleh An Nisa Maulidiyah, peserta Magang Bersertifikat Kampus Merdeka di detikcom.
(irb/fat)
