.webp)
Penggemar bakso kuah pedas wajib merapat! Di Lumajang, ada kuliner yang patut dicoba, namanya bakso wajan kuah pedas. Bakso ini dijamin bikin siapapun gobyos saat menyantap kuah pedasnya.
Uniknya, bakso yang satu ini tidak disajikan di atas mangkok, melainkan dalam sebuah wajan. Bakso wajan kuah pedas menjadi menu favorit para pelanggan di warung bakso yang berada di Jalan Raya Labruk, Kecamatan Sumbersuko, Lumajang.
Dari tampilannya, bakso wajan kuah pedas dijamin bikin nafsu makan bertambah. Bakso wajan kuah pedas berisi mie kuning, mie putih, tahu, sayuran berupa tauge dan sawi, serta tetelan daging sapi. Tak ketinggalan, ditambahkan pentol urat dan disiram kuah pedas yang panas.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
 Bakso wajan di Lumajang yang pedasnya sedap Foto: Nurhadi Wicaksono/detikJatim |
Ide membuat bakso wajan kuah pedas ini berawal saat pemilik warung bakso ingin memiliki usaha dengan inovasi berbeda. Ia akhirnya membuat wadah bakso yang biasanya menggunakan mangkok, diganti dengan wajan. Tujuannya, agar lebih unik dan menarik pelanggan. Tak disangka, ide tersebut disambut positif para pelanggan bakso.
"Ide awalnya biasanya kan bakso disajikan di atas mangkok, saya mencari yang beda dengan wajan sehingga lebih unik dan menarik pelanggan," ujar pemilik warung bakso, Nasra kepada detikJatim, Sabtu (24/2/2024).
Rasa bakso yang enak, gurih dan sedap dipadu dengan kuah pedas yang, nikmat dijamin membuat nasfu makan semakin berselera. Apalagi, bakso wajan ini akan semakin nikmat dimakan saat cuaca hujan. Tak heran, warung bakso ini selalu ramai oleh para penggemar bakso.
 Penikmat bakso wajan di Lumajang yang pedasnya sedap Foto: Nurhadi Wicaksono/detikJatim |
"Rasa bakso wajan kuah pedas ini enak, gurih dan pedasnya pas. Untuk isiannya ada tauge, sawi, mie putih dan kuning, daging tetelan serta pentol urat," ujar salah satu pelanggan, Sri Wahyuni.
Untuk menikmati seporsi bakso wajan kuah pedas, detikers cukup menyiapkan uang sebesar Rp 15.000. Nah, bagi Anda yang sedang berkunjung ke Lumajang, tidak ada salahnya untuk mencoba menu bakso yang satu ini.
(hil/iwd)
