.webp)
Pecinta mangga merapat! Mangga jenis apa saja yang sudah pernah Anda coba? tahukah jika ada jenis mangga podang khas Kediri? rasanya begitu manis dan sedikit asam. Simak ulasannya di sini.
Sekilas, tampilan mangga podang sangat menggoda karena warna kulit buahnya kuning jingga. Rasanya pun dikenal manis dan sedikit asam. Inilah yang membuat pecinta mangga ketagihan mencicipinya.
Melansir dari situs Kabupaten Kediri, mangga podang memang memiliki kekhasan bila dibandingkan dengan buah mangga jenis lain baik dari segi rasa ataupun warnanya. Warna kulitnya kuning dengan sedikit bintik merah di dekat pangkal dahannya.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Aroma mangga podang juga sangat mengundang selera segar apabila didekati. Rasanya dikenal manis. Konon katanya, makan mangga podang berapa pun tak akan bikin tenggorokan sakit.
Mangga Podang di Kediri
Sentra penghasil mangga podang di Kabupaten Kediri terdapat di 5 kecamatan yang melingkari gunung Wilis. Yakni Kecamatan Banyakan, Tarokan, Grogol, Mojo, dan Semen.
Jumlah mangga podang terbesar berada di Kecamatan Banyakan dan Tarokan dengan jumlah kurang lebih 15 ribu pohon. Rata-rata hasil panen per pohon 20-40 kg. Maka, potensi total panen mangga podang bisa mencapai 600 ton per musim.
Potensi tersebut membuat Kecamatan Banyakan menjadi sentra penjualan mangga podang. Hal ini juga dimanfaatkan oleh para kelompok tani di sana untuk membuat industri rumah tangga mengembangkan olahan mangga podang.
Olahan mangga podang ini menambah nilai jual produk dan membuatnya menjadi lebih awet tahan lama. Misalnya manisan mangga. Karenanya, buah dan olahan mangga podang bisa diekspor hingga ke luar negeri.
Baca penjelasan kandungan gizi Mangga Podang khas Kediri di halaman selanjutnya
Kandungan Gizi Mangga Podang Khas Kediri
Rasa buah mangga podang manis, aroma buahnya tajam, serat halus, dan cukup banyak mengandung air. Selain itu, buah ini juga memiliki banyak nutrisi, lho.
Melansir tulisan Tri Ana Mulyati dan Prima Agusti Lukis tentang Kandungan, Manfaat, dan Pengolahan Mangga Podang, dijelaskan bahwa buah ini memiliki kandungan gula dan asam yang bervariasi. Bergantung umur simpannya.
Jika 6 hari, kandungan gula mencapai 14% dan asam 1,3%. Semakin lama usia simpannya, maka kandungan gula dan asam juga semakin rendah.
Sementara itu, kandungan air mangga podang mencapai 86,10; Protein 0,6; Lemak 0,1; Gula Total 11,8; Serat 1,1; Vitamin A 4800 UI; Vitamin B1 0,04; Vitamin B2 0,05; Vitamin C 13-80; dan Nilai Kalori 50-60.
Berbeda dengan tanaman lainnya, pohon mangga podang justru tak tahan dengan air hujan. Pohon ini justru tumbuh lebat di bawah terik sinar matahari.
Nah, itu tadi penjelasan mangga podang khas Kediri. Penasaran? ayo mampir ke Kediri dan beli mangga podang!
