.webp)
Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Salahuddin Uno berkunjung ke Kabupaten Sumenep, Madura hari ini, Selasa (24/5/2022). Dirinya mencicipi kuliner khas Sumenep, Kaldu Kokot saat bertemu para pelaku UMKM.
Sandi mengakui kelezatan kuliner yang berbahan dasar kikil sapi itu. Dia pun mengapresiasinya.
"Saya tadi nyoba Kaldu Kokot, ternyata enak sekali," kata Sandiaga kepada wartawan, Selasa (24/05/2022).
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Sandi berharap, kuliner yang diolah dengan racikan bumbu khas itu bisa masuk dalam program Kemenparekraf Indonesia Maju. Sehingga Kaldu Kokot bisa mendunia seperti Sate Madura.
"Kuliner yang sudah mendunia adalah Sate Madura dan beberapa produk nasi, tapi Kaldu Kokot ini sudah layak untuk kita kembangkan untuk program kemenparekraf," terangnya.
Kaldu kokot merupakan salah satu kuliner khas Kabupaten Sumenep yang dulunya selalu menjadi sajian tamu penting saat berkunjung ke Keraton Sumenep. Makanan berkuah ini lebih lezat saat disantap dengan kacang hijau rebus dan lontong.
Sebelumnya, Sandiaga berkunjung ke Kabupaten Sumenep untuk meninjau wisata keris di Desa Aeng Tong-Tong. Desa ini menjadi salah satu dari 50 Desa terbaik se-Indonesia yang akan mendapat penghargaan dari kemenparekraf.
(hse/fat)
