.webp)
Ramadan 2022 dinanti-nanti setiap umat Islam. Sebab selain bulan yang berkah, momen bulan ramadan tahun ini PPKM dilonggarkan dan dinanti setiap orang untuk berkumpul dengan keluarga.
Saat berkumpul inilah, makanan dan cemilan kerap disediakan menjelang berbuka puasa. Tak sedikit pula berburu takjil.
Bagi warga yang tidak sempat memasak, tak lengkap jika tak berburu takjil. Sajian takjil di Surabaya ini memiliki beragam jenis yang dapat menggugah selera.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Berikut 5 makanan takjil khas Surabaya yang wajib ada:
1. Gorengan
Makanan yang diolah dengan cara menggoreng dalam minyak ini kerap jadi menu favorit warga Surabaya saat berbuka puasa. Siapa saja pasti tidak akan menolak jika ada gorengan.
Makanan satu ini dijamin jadi kudapan nikmat. Tanpa gorengan, sepertinya kurang nendang untuk buka puasa. Salah satu gorengan yang enak dinikmati yakni pisang goreng, tahu isi, cakue, dadar jagung (Bakwan), tempe mendoan, tahu isi, pisang molen, ote-ote (Weci), martabak mie, tahu kripsi dan lain-lain.
2. Klanting
Klanting merupakan makanan khas Jawa Timur yang bahan dasarnya berasal dari tepung tapioka. Klanting sendiri memiliki rasa hambar namun disajikan dengan parutan kelapa dan gula merah yang membuat klanting ini lebih berasa manis dan gurih.
Kudapan ini memiliki tampilan yang unik dengan warna merah, kuning, dan hijau yang semakin membuat makanan ini banyak dicari oleh masyarakat Surabaya untuk disajikan sebagai takjil. Klanting sendiri dihargai sebesar Rp2.500 sampai Rp7.500 ribu saja per bungkusnya.
3. Pukis Arab
Makanan yang satu ini hanya dapat ditemukan di kawasan Ampel, Surabaya lho. Pukis Arab sekilas memang mirip dengan pukis pada umumnya.
Namun bedanya Pukis Arab memiliki bentuk seperti jamur dan berwarna oranye kecoklatan. Pukis Arab ini biasanya diberi harga Rp2.000 sampai Rp5.000 ribu saja.
4. Bongko Kopyor
Makanan yang satu ini juga sering diburu masyarakat untuk sajian buka puasa karena rasanya yang manis dan gurih. Bongko Kopyor dapat ditemukan di kedai-kedai yang menjajakan makanan untuk buka puasa.
Bongko Kopyor sendiri memiliki kepanjangan dari bubur nangka dan kelapa kopyor. Bongko kopyor terbuat dari tepung beras dengan isian pisang.
Sekilas memang mirip bubur sumsum tapi dengan isian beragam, seperti kelapa muda, roti, bubur mutiara dan santan. Bongko Kopyor juga dikemas dalam selembar daun pisang. Harga untuk satu bongko kopyor biasanya dihargai sekitar Rp8.000 sampai Rp10.000 ribu saja.
5. Klepon
Klepon sendiri merupakan kue yang terbuat dari tepung beras dan tepung ketan. Klepon ini hampir sama dengan klenting yang disajikan dengan parutan kelapa diatasnya, namun klepon memiliki isian gula merah yang lumer saat digigit.
Klepon ini biasanya diberi warna hijau atau terkadang juga berwarna-warni yang semakin menarik untuk dicoba. Biasanya sebungkus klepon diberi harga Rp5.000 sampai Rp10.000 ribu saja.
6. Srawut
Srawut terbuat dari singkong parut yang dikukus dengan taburan gula merah, serta parutan kelapa di atasnya. Srawut banyak ditemukan di daerah-daerah di Jawa Timur. Rasa srawut yang manis cocok menjadi takjil berbuka di bulan Ramadan.
(fat/fat)
