Melihat Pengolahan Ikan Kering di Kampung Nelayan Nambangan

Foto Jatim

Melihat Pengolahan Ikan Kering di Kampung Nelayan Nambangan

Fadli Muhammad Yusuf Aprinanta - detikJatim
Senin, 05 Okt 2026 16:27 WIB

Surabaya - Kampung Nelayan Nambangan, Surabaya merupakan penyuplai ikan asin di Kota Surabaya. Mereka mnegolah ikan asin secara tradisional.

Pengolahan Ikan Kering di Kampung Nelayan Nambangan, Kenjeran, Surabaya
Seorang nelayan mengenakan sarung tangan tampak teliti memilah dan melepaskan ikan-ikan yang tersangkut di dalam jaring di kawasan Kampung Nelayan Nambangan, Kenjeran, Surabaya. Proses pemilahan secara manual ini dilakukan secara saksama untuk memastikan kualitas ikan tetap terjaga sebelum dibersihkan dan dipasarkan.
Pengolahan Ikan Kering di Kampung Nelayan Nambangan, Kenjeran, Surabaya
Kemudian ikan-ikan kecil yang telah dibersihkan dan ditata rapi dalam proses pengeringan di bawah terik matahari.
Pengolahan Ikan Kering di Kampung Nelayan Nambangan, Kenjeran, Surabaya
Sejumlah nelayan tampak mengumpulkan kembali ikan hasil tangkapan yang telah melalui proses penjemuran di kawasan Kampung Nelayan Nambangan.
Pengolahan Ikan Kering di Kampung Nelayan Nambangan, Kenjeran, Surabaya
Seorang nelayan membawa ikan setelah melalui proses pengeringan menggunakan gerobak menuju tempat pengumpulan di kawasan Kampung Nelayan Nambangan, Kenjeran, Surabaya.
Pengolahan Ikan Kering di Kampung Nelayan Nambangan, Kenjeran, Surabaya
Pemindahan ikan asin yang telah melalui proses pengeringan merupakan bagian dari rutinitas harian warga pesisir sebelum produk siap didistribusikan ke pasar.
Pengolahan Ikan Kering di Kampung Nelayan Nambangan, Kenjeran, Surabaya
Berbagai produk ikan kering hasil pengolahan warga pesisir tampak dikemas dalam kantong plastik transparan dan siap dipasarkan di kawasan Kampung Nelayan Nambangan, Kenjeran, Surabaya.
Melihat Pengolahan Ikan Kering di Kampung Nelayan Nambangan
Melihat Pengolahan Ikan Kering di Kampung Nelayan Nambangan
Melihat Pengolahan Ikan Kering di Kampung Nelayan Nambangan
Melihat Pengolahan Ikan Kering di Kampung Nelayan Nambangan
Melihat Pengolahan Ikan Kering di Kampung Nelayan Nambangan
Melihat Pengolahan Ikan Kering di Kampung Nelayan Nambangan

Anda menyukai artikel ini

Artikel disimpan

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Belum ada komentar.
Jadilah yang pertama berkomentar di sini

Hide Ads