.webp)
Surabaya - Kerupuk banyak ditemukan di warung-warung hingga toko. Bagaimana sih proses pembuatan krupuk hingga proses penggorengan di salah satu UMKM Kerupuk di Surabaya.
Foto Jatim
Potret Produksi UMKM Kerupuk di Surabaya
Jumat, 07 Jun 2024 14:01 WIB
Ratusan kerupuk yang siap digoreng. Setelah sebelumnya melalui proses oven.
Sejumlah pekerja sedang melakukan proses pemilihan kerupuk yang akan digoreng.
Seorang pekerja tengah menyiapkan api untuk penggorengan kerupuk dengan menggunakan sisa potongan kayu sebagai pemantiknya
Penggorengan dilakukan pada dua wajan berukuran besar yakni wajan aluminium dan baja. Tujuannya agar kerupuk mengembang sempurna.
Sejumlah pekerja sedang memindahkan kerupuk yang sudah digoreng.
Seorang pekerja sedang memanggul kerupuk sebelumn dilakukan proses pengemasan dan proses penggiriman.
Kerupuk yang sudah dikemas kemudian didistribusikan ke warung-warung atau toko.
