Potret Produksi UMKM Kerupuk di Surabaya

Ratusan kerupuk yang siap digoreng. Setelah sebelumnya melalui proses oven.

Sejumlah pekerja sedang melakukan proses pemilihan kerupuk yang akan digoreng.

Seorang pekerja tengah menyiapkan api untuk penggorengan kerupuk dengan menggunakan sisa potongan kayu sebagai pemantiknya

Penggorengan dilakukan pada dua wajan berukuran besar yakni wajan aluminium dan baja. Tujuannya agar kerupuk mengembang sempurna.

Sejumlah pekerja sedang memindahkan kerupuk yang sudah digoreng.

Seorang pekerja sedang memanggul kerupuk sebelumn dilakukan proses pengemasan dan proses penggiriman.

Kerupuk yang sudah dikemas kemudian didistribusikan ke warung-warung atau toko.

Ratusan kerupuk yang siap digoreng. Setelah sebelumnya melalui proses oven.
Sejumlah pekerja sedang melakukan proses pemilihan kerupuk yang akan digoreng.
Seorang pekerja tengah menyiapkan api untuk penggorengan kerupuk dengan menggunakan sisa potongan kayu sebagai pemantiknya
Penggorengan dilakukan pada dua wajan berukuran besar yakni wajan aluminium dan baja. Tujuannya agar kerupuk mengembang sempurna.
Sejumlah pekerja sedang memindahkan kerupuk yang sudah digoreng.
Seorang pekerja sedang memanggul kerupuk sebelumn dilakukan proses pengemasan dan proses penggiriman.
Kerupuk yang sudah dikemas kemudian didistribusikan ke warung-warung atau toko.