.webp)
Sapi kurban para tokoh publik kerap menjadi perhatian publik. Begitu pula sapi kurban milik Presiden RI Prabowo Subianto di Masjid Al Akbar Surabaya.
Sapi yang berjenis peranakan Ongole dengan bobot sekitar 1,2 ton itu mulai disembelih pada Sabtu (7/6/2025) pagi. Tata cara penyembelihan sapi milik Prabowo itu disembelih oleh tim yang berjuluk Juleha dalam waktu singkat.
Sekitar 7 detik, sapi itu disembelih secara hati-hati oleh tim lembaga nonprofit yang concern dalam syiar dakwah penyembelihan hewan kurban yang halal, berkualitas, dan tidak menyakiti hewan.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Humas Masjid Al Akbar Surabaya Helmy M. Noor memastikan, tim Juleha ditunjuk oleh Ketua Badan Pelaksana Pengelola Nasional Masjid Al Akbar Surabaya. Menurutnya, tim tersebut memiliki reputasi positif dalam penyembelihan, sesuai syariat dan daging berkualitas.
"Karena memiliki reputasi positif dalam teknik penyembelihan yang sesuai syariat dan membuat daging sembelihan menjadi lebih berkualitas," kata Helmy, Sabtu (7/6/2025).
Helmy menjelaskan, proses penyembelihan hanya membutuhkan waktu singkat, yakni sekitar 7 detik. Sebab, pisau yang digunakan sangat tajam. Maka dari itu, dalam beberapa detik hewan sudah mati.
Selain sapi kurban dari Prabowo, ada pula sapi kurban berukuran besar lainnya. Di antaranya sumbangan dari Gubernur dan Wakil Gubernur Jatim.
Usai disembelih, daging kurban akan diberikan kepada warga sekitar Masjid Al Akbar Surabaya. Tahun ini, Helmy memastikan ada 65 kambing dan 23 sapi yang disembelih.
"Tahun ini ada 65 kambing dan 23 sapi yang disembelih," ujarnya.
(pfr/hil)
