.webp)
Kanker adalah salah satu penyakit yang paling menakutkan di dunia. Kanker bisa menyerang siapa saja. Karena itu diperlukan pencegahan untuk mengurangi risiko terjangkit penyakit ini.
Salah satunya dengan menjaga makanan yang dikonsumsi. Makanan bisa menjadi senjata alami untuk melawan penyakit kanker. Terdapat 7 makanan yang bisa mencegah penyakit kanker.
Apa Itu Kanker?
Dilansir dari situs resmi Kementerian Kesehatan, penyakit kanker tidak menular ditandai dengan adanya sel/jaringan abnormal yang bersifat ganas, tumbuh cepat tidak terkendali, dan dapat menyebar ke tempat lain dalam tubuh penderita.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Sel kanker memiliki kemampuan menginvasi dan merusak fungsi jaringan. Sel kanker yang berasal dari semua bagian organ dapat menyebar (metastasis) melalui pembuluh darah dan pembuluh getah bening.
Penyebab Kanker
Dilansir dari situs resmi Siloam Hospitals, penyebab utama kanker adalah mutasi genetik pada sel di dalam tubuh. Penyebab mutasi genetik masih belum diketahui secara pasti. Ada dua faktor penyebab kanker sebagai berikut.
1. Faktor Internal Kanker
Ketika seseorang dalam keluarganya memiliki riwayat penyakit kanker, mereka memiliki faktor internal kanker. Faktor ini berhubungan dengan genetik yang diturunkan dari orang tua ke anak.
Orang yang memiliki garis keturunan kanker berisiko lebih tinggi untuk didiagnosis. Beberapa jenis kanker yang sering dikaitkan dengan faktor keturunan sebagai berikut.
- Kanker Payudara
- Kanker Prostat
- Kanker Usus Besar
2. Faktor Eksternal Kanker
Sementara itu, faktor risiko eksternal kanker disebabkan pengaruh lingkungan sekitar dan gaya hidup. Tiga faktor eksternal yang memicu kanker adalah sebagai berikut
- Fisik: Seperti paparan radiasi pengion (gelombang elektromagnetik) dan sinar ultraviolet.
- Bahan Kimia: termasuk arsenik, rokok, alkohol, nicotine, dan benzidine.
- Komponen Biologi: infeksi bakteri atau virus tertentu seperti virus HPV, Hepatitis B, atau Hepatitis C.
Makanan Pencegah Kanker
Dilansir dari Kementerian Kesehatan, sel kanker dapat menyebar ke bagian tubuh lainnya sehingga dapat menyebabkan kematian. Pilihan gaya hidup adalah cara alami mencegah kanker.
Jika kita memilih pola hidup sehat, baik dalam makanan maupun aktivitas sehari-hari, kita memiliki peluang terbaik dan risiko sangat kecil terkena kanker. Makanan yang kita konsumsi dapat sangat mempengaruhi kesehatan.
Termasuk risiko penyakit jantung, diabetes, dan kanker. Berikut ada 7 makanan yang baik dikonsumsi untuk mencegah kanker.
1. Sayuran Cruciferous
 Ilustrasi selada Foto: Getty Images/iStockphoto |
Sayuran cruciferous disebut juga sebagai sayuran antikanker karena mengandung sulforaphane, substansi yang dapat memperkecil ukuran tumor hingga lebih dari 50 persen. Sayuran dengan daun gelap seperti bayam, kale, atau selada juga dapat mencegah kanker usus besar.
2. Bawang Putih
 Ilustrasi bawang putih. Foto: Getty Images/iStockphoto/graphixchon |
Ada flavonoid, allicin, saponin, dan inulin yang memiliki sifat antikanker di dalam bawang putih. Hal ini biasanya dikaitkan dengan kanker prostat dan kanker pencernaan.
Tubuh dapat memanfaatkan beberapa senyawa untuk memperbaiki kerusakan DNA, memperlambat pertumbuhan sel kanker, dan mengurangi peradangan yang berpotensi menurunkan risiko kanker.
3. Teh dan Kopi
 Ilustrasi teh dan kopi Foto: iStock |
Kandungan phytochemical dan antioksidan teh serta kopi dapat mencegah kanker. Meskipun demikian, penelitian terhadap fakta ini terus dilakukan dengan mengumpulkan hasil terbaru.
4. Rempah-rempah
 Ilustrasi kayu manis. Foto: Getty Images/iStockphoto/bhofack2 |
Rempah-rempah seperti kunyit dan kayu manis dapat membantu mencegah kanker. Misalnya, kandungan kurkumin dalam kunyit dapat menurunkan risiko penyakit kanker usus besar.
5. Buah Kaya Antioksidan
Beberapa buah yang kaya antioksidan seperti jeruk, dan buah-buahan jenis berry seperti blackberry, blueberry, raspberry, dan strawberry, mengandung zat yang membantu mencegah kanker.
Kamu juga bisa makan buah-buahan seperti anggur, cherry, grapefruit, dan apel. Menurut American Institute for Cancer Research, buah-buah ini termasuk dalam daftar buah yang bisa mencegah kanker.
6. Flaxseed
 Biji rami Foto: Thinkstock |
Flaxseed dikenal juga dengan nama biji rami. Makanan ini termasuk dalam kategori pencegah kanker. Mengonsumsi biji rami secara teratur dapat mencegah penyebaran sel kanker.
Dalam sebuah penelitian, orang yang menderita kanker prostat yang rutin mengonsumsi biji rami mengatakan, sel kanker dalam tubuh mereka tidak berkembang secara signifikan.
Baca juga: 6 Tips Diet Sehat, Tak Selalu soal Asupan |
7. Olahan Susu
 Ilustrasi olahan susu fermentasi Foto: iStock |
Beberapa jenis olahan susu dapat mengurangi kemungkinan seseorang mengidap kanker usus besar. Hal ini terutama diperoleh dari olahan susu fermentasi karena tinggi asam lemak yang baik bagi tubuh, vitamin, dan linoleic acid.
Itulah seputar kanker dan makanan untuk mencegah penyakit kanker. Semoga artikel ini bermanfaat ya detikers!
Artikel ini ditulis oleh Neshka Rizkita, peserta Magang Bersertifikat Kampus Merdeka di detikcom.
(irb/sun)
