Daftar 6 Jenis Sapi Potong di Indonesia yang Biasa Jadi Hewan Kurban

Sapi indukan Brahman impor — Ilustrasi sapi (Foto: Kementan)

Surabaya - Sapi menjadi salah satu hewan kurban pilihan selain kambing dan domba pada Idul Adha. Namun, tahukah kamu bahwa ada berbagai jenis sapi di Indonesia yang dikenal sebagai sapi potong?

Beberapa jenis sapi ini kerap dijadikan hewan kurban karena kualitas dagingnya yang baik. Selain itu, beberapa jenis sapi ini juga mudah diternakkan serta dirawat.

Apa saja jenis-jenis sapi tersebut? Berikut ini daftarnya, dikutip dari laman Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Nusa Tenggara Barat.

6 Jenis Sapi Potong di Indonesia dilansir detikEdu:

1. Sapi Brahman

Jenis sapi yang berasal dari India ini cocok untuk dikembangkan di daerah tropis. Jenis sapi brahman memiliki warna putih keabu-abuan dan sedikit kemerahan serta di bagian tubuh atas terdapat punuk besar.

Terdapat gelambir kulit pada dada bagian depan sapi brahman. Tanduk sapi jenis ini sangat kecil.

2. Sapi Ongole

Jenis sapi yang berasal dari India ini adalah jenis sapi pekerja dan memiliki punuk yang biasa digunakan untuk membajak sawah dan angkat berat.

Umumnya, sapi ini berwarna putih hingga abu-abu. Sapi ongole memiliki tanduk, punuk besar, dan gelambir.

3. Sapi Peranakan Ongole (PO)

Sapi jenis ini sering disebut sebagai sapi lokal atau sapi putih. Sapi peranakan ongole memiliki leher panjang dan bergelambir serta memiliki punuk yang membesar seiring bertambahnya bobot.

Bobot jantan dewasa bisa mencapai 800 kg, sedangkan betina 600 kg.

4. Sapi Madura

Sapi yang banyak digunakan untuk membajak sawah ini memiliki kualitas daging karkas sangat baik dan rendah lemak.

Sapi madura mempunyai ciri warna kaki yang belang, bertanduk, dan moncong yang khas. Bobot jantan dewasa bisa mencapai 500 kg, sedangkan betina 300 kg.

5. Sapi Pasundan

Sapi Pasundan adalah sapi lokal yang ada di Jawa Barat. Sapi ini berasal dari hasil persilangan antara Bos sundaicus/banteng/sapi bali, dengan sapi jawa, sapi madura, dan sapi sumba ongole. Sapi jenis ini telah beradaptasi lebih dari 10 (sepuluh) generasi.

Sapi ini dikenal tahan terhadap cekaman lingkungan, penyakit tropis, serta mudah dipelihara. Sapi Pasundan juga memiliki kualitas daging yang baik.

6. Sapi Aceh

Sapi ini persilangan dari Bos sundaicus dan sapi zebu dengan ciri berpunuk dan bergelambir. Sapi ini dikenal memiliki daya tahan tubuh yang kuat, mudah diternak, relatif tahan penyakit, virus, dan parasit endemik.

Umumnya, sapi aceh berwarna merah bata dengan bobot jantan dewasa mencapai 250-300 kg.

Nah, itulah 6 jenis sapi yang ada di Indonesia. Apakah detikers pernah melihatnya?